アレルゲンフリーのお菓子に使う材料について
動画概要
・お子さんがアレルギーでお菓子に悩んでいる
・体に優しいお菓子を食べさせたい
・お菓子が好きだけど体のことが気になる
そんな方のために、卵・乳製品・小麦を使わないミネラルスイーツがあります。
実は作るのはとっても簡単♪
クッキーの生地なら、15分で出来ちゃいます♪
今回はお菓子作り初心者の方のために
どんな材料をアレルゲンフリーのお菓子では使うのか？
についてお話しています。
まずは基本を知って
お子さんとのお菓子作りの時間や
大切な人のために作る時間を楽しんでくださいね＾＾
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0:00 オープニング
0:37 米粉について
2:03 片栗粉について
3:01 アーモンドプードルについて
3:50 豆乳について
5:29 甘味料について
7:46 油について
9:49 お塩について
12:45 エンディング
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卵・乳製品・小麦を使わないミネラルスイーツ教室主宰
西川 ゆりこ
私は19歳で夢を叶えパティシエになりましたが
体もボロボロ、精神的にもボロボロでした。
25歳で結婚してからも、夫や子ども達に
「こんな妻で、母親で申し訳ない…。」
そう思いながら、子育てをしていました。
ですが33歳の時に、【お塩】に出会って人生が180度好転！
そこから食について学ぶ中で出てくるのは
「お菓子は体に悪い」
ということ。
私の今までやってきた仕事はそういう物だったのか！
と衝撃を受け
「体に良い物を子ども達に与えなければ！」と思い行動した結果
子ども達と衝突することになってしまいました。
これだけお菓子が溢れる時代に、お菓子を食べないという選択肢は子ども達には難し
なら、楽しむためにどうしたら良いか？
と考え、アレルゲンフリーのミネラルスイーツを生み出しました。
忙しいママが多い中
なぜお菓子作りなのか？
それは、お菓子作りが生きる力を育むから♡
初心者の方でも大丈夫♡
アレルゲンフリーのお菓子なら、15分でクッキー生地が作れます♡
一緒に子ども達を笑顔にしましょう♡
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